كانوا اجددنا يكثروا من تناول الخضراوات وذلك ليس صدفه ولكنه حكمه لتقليل النسيان وتقوية الذاكرة
أظهرت دراسة أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية "هيلين هودك"، في جامعة باريس، أن تناول الغذاء من دون بروتين حيواني يساعد الناقل العصبي "غاَباَ" على الوصول إلى مستوى المخ لتؤثر إيجابًا على التذكير وفهم الكلمات والعبارات، مؤكدة أن بعض الأشخاص لديهم ظاهرة نسيان الأماكن والتواريخ، لذلك يجب المحافظة على هذه الخلية العصبية الوسيط والناقلة للمخ لأنها تساعد فى الهدوء والاسترخاء.
وتشير الدراسة إلى أن بعض أنواع الأطعمة التي تساعد فى تعزيز الناقل العصبي "غابا"، وتشمل حساء الخضراوات المتنوعة الغنية بفيتامين (ب) وتحتوى على الثوم والبنجر والمقدونس والسبانخ والفاكهة مثل الموز وبودرة اللوز والعسل وعين الجمل والشعير والبروكلي ونبات الناردين.
تعليقات
إرسال تعليق